南方人夏至吃啥 关于南方夏至习俗


南方人夏至吃啥 关于南方夏至习俗

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南方人夏至吃啥 关于南方夏至习俗 (1)、南方人夏至时候吃面条,其中浙江人在夏至的时候吃圆糊醮 。夏至在中外文明中都是最早被确定的节气,因为确定夏至日的天文方法特别简单:一年中木柱影子最短的一天就是夏至了 。我国在夏至的时候有一些传统的食物 。
(2)、在我国,民间就一直有“冬至饺子夏至面”的说法,意思是冬至那天要吃饺子以防耳朵被冻掉,夏至则要吃新麦子制成的面条感谢风调雨顺的上半年 。夏至吃面是很多地方的习俗 。
(3)、在古代,一般到夏至人们都会举行祭祀仪式,祈求苍天保佑灾消年丰 。《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈” 。周代夏至祭神,意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡 。此时民间新麦方出,人们以面食敬神 。夏至吃面食这一食俗也流传至今 。
(4)、夏至的时候,新麦正好登场,所以夏至吃面也有尝新的意思 。
【南方人夏至吃啥 关于南方夏至习俗】(5)、不过在浙江有一句俗语“夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫” 。以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收 。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯 。