1、材料：魔芋1块 ， 肉片120克，青豌豆夹50克 ， 黄瓜适量，豆腐半块 。
2、调料：炒白芝麻1大勺，糖1大勺，盐1小勺，鸡汤4大杯，料酒2大勺，姜未适量 。

3、豆腐切成薄片、豌豆夹洗净 ， 在开水中焯一下待用 。
4、取锅一只，倒入鸡汤烧开，倒入料酒、放入肉片 ， 豆腐氽透捞出 ， 盛入汤碗内，放上豌豆夹 。
【猪肉豆腐怎么做好吃又嫩 猪肉蒸豆腐怎样做最好吃】5、芝麻碾碎与糖、盐、姜末 。搅拌均匀，倒入盛肉、豆腐的碗内 ， 再倒入鸡汤即可 。

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