1、紫菜瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根 ， 花生30克 。调料精盐适量，胡椒粉少许 ， 胡萝卜汁3大匙 。
2、做法：
（1）把紫菜先泡开，然后清洗干净 。猪肉切成小块，青菜也切成小块，这样准备工作就做好了 。然后把猪肉放到水里过一下，去掉表面的一些杂质，水一定要倒掉，然后把锅子也擦干净 。

【紫菜怎么做最香好吃 紫菜怎么做最香】（2）花生放入锅中 ， 加清水煮熟去皮 。锅中加8杯高汤烧沸 ， 下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时 ， 再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可 。

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