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新鲜雪耳冰箱能保质多久 新鲜雪耳冰箱能存放的时间 (1)、如果冰箱运行正常,那么新鲜银耳保质期可以在一个星期 。也就是7天左右 。如果新鲜新鲜银耳直接在冰箱里冷冻,那么保质期可以延长到3个月 。
【新鲜雪耳冰箱能保质多久 新鲜雪耳冰箱能存放的时间】(2)、受培植环境及土壤的影响,鲜银耳容易污染致病菌并产生毒素,因此在人工栽培银耳的地区,禁止在农贸市场出售自家采摘的鲜银耳 。栽培银耳的农户,务必及时丢弃已经变质的鲜银耳,切忌不要自家炒食、凉拌鲜银耳,更不要将变质鲜银耳馈赠亲朋好友 。
(3)、在购买银耳后应进行合理加工 。干银耳经水泡发后,应朵形完整、菌片呈白色或微黄,弹性好,无异味 。如发现菌片呈深黄至黄褐色,不成形、发粘、无弹性,有异臭味时,应丢弃,不能食用 。发好的银耳要充分漂洗,去除银耳基底部发生褐变的部分 。银耳宜充分加热煮食 。
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