1、材料：土豆1个、蔬菜粒适量、沙拉汁1袋、黑胡椒碎适量、香菜1根、盐适量 。材料备好：土豆去皮 ， 香菜洗净，蔬菜粒是直接买的半成品 。
2、将土豆切厚片，放入蒸锅中蒸熟 ， 也可以直接用微波炉打熟，趁热将土豆压成泥状 。

3、将蔬菜粒放在开水中焯一下 ， 捞出控干水分后放凉备用 。
【土豆泥怎么炒不粘锅 土豆泥怎么炒】4、将蔬菜粒和土豆泥混合，香菜切碎也一同放入 ， 撒上适量的盐和黑胡椒碎 。
5、最后撒上沙拉酱汁一起翻炒均匀后出锅即可 。

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