1、好处:
苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管 , 有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用 。
苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基 , 活化巨噬细胞 , 消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能 , 减轻抗癌药物的负作用 。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量 。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物,有助于体内有毒物质的排除 。
2、坏处:
苦荞可以辅助调节胃酸过多症状 , 但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象 。
【女人喝黑苦荞茶的好处与坏处 女性喝黑苦荞有什么好处】少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状 , 所以黑苦荞过敏史者谨慎食用 。
苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦?。赡苡薪笛埂⒔笛恰⒔笛饔茫脱埂⒌脱羌把现靥逍褪萑醪∪饲虢魃魇秤?。
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