1、食材:面粉适量、饺子粉适量;
【怎样做贝壳面好吃 贝壳面做法和配方】2、适量面粉 , 边加水边搅拌,待面粉成絮状,用手揉成光滑的面团 。切不可一下将水都加入 , 那样很容易使面团太稀 。最好盖湿布或者保鲜膜醒30分钟 。
3、切条状,大小均匀,切勿过大过小 , 搓成细条,切成均匀的小块 , 上寿司帘,用大拇指在寿司帘上按压,可爱的小贝壳就出来啦;
4、黄色的“沙滩上”,躺着很多可爱的“小贝壳”;
5、做成骨汤贝壳面,骨汤里的海带,配上青菜和鸡蛋,这个早餐很丰盛哦 。
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