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【正宗肉丸子汤 肉丸子汤的家常做法】肉丸子汤的家常做法你知道吗？如果你需要的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！
香菜切末，扇贝洗净剁成泥，肥肉剁成泥；
扇贝和肉泥混合，加鸡蛋清、鲜奶、姜葱水、肥肉泥、精盐、味精、胡椒粉、淀粉，搅拌至上浆；
木耳丝、珍珠菇用开水焯烫一下，捞出；
炒锅中加入清汤、扇贝丸，慢火汆熟，再加木耳丝、珍珠菇、精盐、味精、胡椒粉；
最后，撒上香菜末，淋入香油即可 。

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