饭后为什么不要立即喝茶
为什么不建议饭后立即喝茶
饭后最好不要马上喝茶 。饭后马上喝茶 , 会稀释胃液 , 对食物的消化有一定的影响 。另外 , 茶叶中所含的单宁酸可以把食品中的蛋白质转化为难以消化的固体 , 从而加重胃部的负担 , 从而降低人体对蛋白质的吸收 。
胃酸是酸性的 , 茶水是碱性的 , 吃完后马上喝 , 茶碱会抑制胃酸的分泌 , 同时也会冲淡胃酸 , 导致胃酸中的蛋白酶等分泌 , 导致消化不良 。相关的试验也显示 , 在饭后喝上15克茶水以上 , 可能会减少食品中能吸收的铁的50% 。茶叶的浓度愈高 , 对人体的伤害愈大 。
【饭后为什么不要立即喝茶】许多人在饭后都爱喝茶 , 认为这样可以消食去油腻 。事实上 , 这对身体也是有害的 。专家对采访人员说:“由于茶叶中含有大量的单宁 , 它能和蛋白质结合 , 产生单宁蛋白 , 这种单宁蛋白具有收敛的效果 , 会降低肠胃的蠕动 , 从而引起便秘 。
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如果饭后一定要喝的话 , 可以选择红茶或者普洱 。普洱是后发酵的茶叶 。普洱茶是一种很好的食物 , 可以在胃里形成一层薄薄的薄膜 , 对胃有很好的保护作用 。此外 , 喝普洱熟茶还能起到降血压、抗辐射、美容养颜的作用 。
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