1、主料：素鸡250g 。
2、辅料：食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量 。

3、素鸡 ， 切片 。
4、锅中倒入油，我这锅里倒的猪油 。
5、将素鸡倒进去 。
【炒素鸡的家常做法 素鸡是最脏的豆制品】6、倒入酱油，加入糖、鸡精、盐炒匀 。
7、盖盖子煮5分钟，即可 。

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