1、食材：三七菜300克 ， 泡发木耳100克，大蒜、生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐适量 。
2、田七洗净掰成小朵 ， 焯水备用 。
3、木耳洗净 ， 焯水 。

4、蒜捣成泥放入碗中备用 。
5、蒜泥的碗中加入生抽、蚝油、香油、白糖、醋、盐拌匀 。
6、将焯过的田七、木耳倒入大碗中 ， 再调入拌好的料汁即可 。
【三七菜的正确吃法 三七菜的正确吃法窍门】7、好处：三七菜的叶片飞扣 ， 焯水后食用口感爽滑、也保持了蔬菜的鲜嫩 。

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