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过夜放冰箱的菜可以吃吗 过夜放冰箱的菜可以不可以继续食用 【过夜放冰箱的菜可以吃吗 过夜放冰箱的菜可以不可以继续食用】(1)、隔夜菜，一般不建议再次食用 。如果出现剩菜剩饭必须要隔夜食用时，建议等其温度变成常温后再放置冰箱保存（像茎叶类、菌菇类、卤味品除外） 。
(2)、除了上述提到的3类食品，如果食品没有变质的话再次食用时建议进行高温处理（比如翻炒或者水煮或者高温微波等） 。将其中可能滋生的细菌杀死后，再进行食用 。但是原则上不建议食用 。

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