![怎么判断红糖是否过期 判断红糖是否过期如何看呢](http://img.gansulong.com/230424/0G35AX4-0.jpg)
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怎么判断红糖是否过期 判断红糖是否过期如何看呢 (1)、看保质期 。判断红糖是否过期首先要看其包装上的保质期 , 红糖如果是颗粒状的 , 其中水分含量较高 , 保存时间相应较短 , 一般存放时间为1年左右 , 而那种硬块红糖 , 其水分含量较低 , 可保存2年左右 。
(2)、外观 。颗粒状的红糖要求不结块;方块红糖则要求不散块 , 这是判断红糖是否受潮的方法 , 而红糖一旦受潮后 , 就容易遭受有害细菌、霉菌等微生物侵袭 , 导致其变质 。另外看红糖有没有其他杂质存在 , 如老鼠屎、小白虫、发霉现象等 。
【怎么判断红糖是否过期 判断红糖是否过期如何看呢】(3)、味道 。味道分为两方面 , 一是气味 , 二是品尝的味道 , 好的红糖应带有蔗糖的甘甜味道和糖蜜香味 , 若是带有其他怪味的则可能是变质了 , 不过有的红糖中添加了生姜、玫瑰花等材料的 , 可能味道会带有这些食材的香味 , 需注意辨别 。
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