清热解毒1绿豆的性质偏寒性 ， 食用后能够降低人体内的热气 ， 而且绿豆中还含有十分丰富的蛋白质 ， 食用后能够与体内的一些毒性物质相结合 ， 从而使其毒性减弱或失去毒性 ， 所以平时适当地喝一些枸杞绿豆汤的话可以起到清热解毒的作用 ， 但是因为枸杞的性质偏温性 ， 所以不能多放 。
促进消化2枸杞的味道甜甜的 ， 喝起来可以促进唾液和胃酸的分泌 ， 而绿豆中含有丰富的纤维素 ， 食用后能够促进肠胃的蠕动 ， 因此对于一些消化功能不是很好的人群来说 ， 平时适当地喝一些枸杞绿豆汤的话可以起到促进消化的作用 。
增强免疫3枸杞中所含的枸杞多糖能够促进淋巴细胞的增殖 ， 增强巨噬细胞的吞噬能力 ， 并能增强免疫细胞的活性 ， 而绿豆中所含的蛋白质则能促进人体免疫细胞的增殖 ， 所以平时适当地喝一些枸杞绿豆汤的话可以起到增强免疫的作用 。
预防心脑血管疾病4【绿豆红枣枸杞汤的功效与作用禁忌 枸杞绿豆汤的功效 枸杞绿豆汤什么时候放枸杞】枸杞中含有胍的衍生物 ， 食用后能够在一定程度上降低血糖 ， 而且还能降低血压 ， 抑制脂肪在肝细胞内沉积 ， 防止四氯化碳引起的肝功能紊乱 ， 并能促进肝细胞的新生 ， 而绿豆能很好地起到清火的作用 ， 所以平时适当地喝一些枸杞绿豆汤的话可以预防心脑血管疾病的发生 。

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