文章插图
糖葫芦的做法 六步完成美味食物 (1)、山楂清洗干净 , 去掉蒂部 , 用竹签子串起来 。
(2)、大块的冰糖放入微波炉高火一分钟 , 再将冰糖掰开 。
(3)、将冰糖碎放入锅中 , 倒入同等份量的开水 , 中火加热 , 用铲子慢慢搅拌 , 加快冰糖溶解 。
(4)、当所有的冰糖都溶解后转小火 , 慢慢加热约7分钟 。
(5)、当糖液的颜色变得稍微有一点点黄 , 泡沫繁多很拥挤时 , 差不多就是好了 。
【糖葫芦的做法 六步完成美味食物】(6)、将串好的山楂放进去快速滚一下 , 拿出放在抹了油的铁盘中 , 放在冰箱里冷藏10分钟即可 。
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