蛋糕一般是可以放冰箱的 ， 如果是刚制作的蛋糕 ， 放在冰箱里半小时左右 ， 可以提升蛋糕口感 ， 口味更佳 ， 如果是吃不完的蛋糕放进冰箱冷藏保存 ， 最多不要超过两天比较好 ， 如果是慕斯蛋糕最好不要超过一天 。
蛋糕可以放冰箱吗?可以放多久?
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蛋糕主要是有奶油、水果、奶酪等食材共同制作而成 ， 保质期较短 ， 不适宜在常温下放置较长时间 ， 奶油里的分子容易与空气发生氧化反应 ， 滋养微生物及细菌 ， 放冰箱冷藏比较好 。
【蛋糕可以放冰箱一天吗 蛋糕可以放冰箱吗可以放多久】如果蛋糕吃起来有股酸味 ， 闻起来也偏酸 ， 说明已经变质 ， 建议最好不要继续食用 ， 不利于身体健康 。
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