食物相克大全表食物相克大全( 四 ) _食物相克

10、螃蟹+柿子——一起吃拉肚子。
11、鹅+梨——同食伤肾。
12、洋葱+蜂蜜——同食伤眼。
13、黑鱼+茄子——一样的肚子疼。
14.甲鱼+苋菜——同时食物中毒。
15、皮蛋+红糖——同食呕吐。
16、人参+萝卜——同食滞。
17、白酒+柿子——一样的食物很无聊。
18.狗肉和绿豆一起吃会爆炸，吃空大白菜能治好。
19、糖精+甜酒同食会中毒，用甘草水20克。
20、大蒜+地黄会影响营养的吸收。
21、栗子+鸭肉会中毒。
22、牛奶+糖牛奶加热时能与果糖发生反应，产生有毒的果糖氨基酸，对人体有害。
23、大蒜+大葱会伤胃。
24、羊肝+竹笋可引起中毒。
25.豆腐+韭菜豆腐中含有钙，韭菜中含有一定量的草酸。两者一起吃，结合成草酸钙，不易吸收。

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26.西瓜+羊肉疼，可以水服甘草100克。
27、菠菜+黄瓜富含维生素C的食物一起吃，会破坏维生素C 。
28、大蒜+狗肉可引起中毒，可用人乳和鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜会降低营养的吸收。
30、花生+黄瓜会伤身体，可以用水排毒，也可以吃藿香丸。
普通食物，朝圣者的百科全书2
打破10对常见食物的“互克”在于生活。
1.菠菜+豆腐
经常听说“洋葱拌豆腐”“菠菜豆腐汤”，但也经常在一些养生节目中听到。不建议将洋葱、菠菜、豆腐放在一起。据说，小葱、菠菜中的草酸容易与豆腐中的钙结合形成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用容易导致结石。
提示:确实会影响身体对钙的吸收，但不是坏事。菠菜如果不和高钙食物一起吃，吃进去的草酸会和体内存在的钙离子结合，比如尿液中的钙离子，更容易形成结石。所以更好的方法是用开水焯菠菜，去除菠菜中的草酸。
2、橘子+柠檬
网传，胃溃疡和胃酸过多的患者不宜同时吃橘子和柠檬。由于橙子、柠檬的果酸比普通水果高，大量食用会促进胃酸分泌，加重溃疡，严重时甚至会引起溃疡性胃穿孔。
小贴士:有些人只吃柠檬，通常是通过冲洗或滴几滴柠檬汁。在这种情况下，与胃酸相比，它的酸度没有胃酸高，不要太介意。
3.豆浆+鸡蛋
早餐吃一个鸡蛋，喝一杯豆浆，大概是很多人的组合。但是，网上说豆浆不能和鸡蛋一起吃。因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制蛋白质的消化，降低其营养价值。是真的吗？/你不说。/你不说。
小贴士:没有人会喝生豆浆。豆浆煮好后，里面的酶抑制剂会失去活性，根本不能抑制蛋白质的消化。
4、醋+胡萝卜
如果醋能破坏维生素A，那么胃酸的强度就比醋高得多。就算不吃醋，营养也会被破坏。所以这个说法是站不住脚的。
5、维生素c+虾
吃完海鲜再吃水果可以吗？但是网上说不行！按照网上“香客”的说法，吃虾蟹等海鲜，再吃含维生素C的水果，会死人。这样做的原理是，虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，与含维生素C的水果同食会转化为三价砷，是剧毒“砷”，危害很大。长期食用会导致人体中毒，免疫力下降。
提示:确实五价砷毒性低，三价砷毒性高。而维生素C的还原促进作用极低，海鲜中的砷含量也很低。而且在胃里这么短的时间，怎么会突然转化？
6、肉+茶
吃完肉喝点茶，一定是爱美女士健身的做法。但网传:茶叶中含有的鞣酸能与蛋白质结合产生涩蛋白，不利于蛋白质的吸收。
提示:目前没有实验证据表明茶会影响蛋白质的吸收。而且，按照人的正常饮食，蛋白质一天摄入60g-80g，茶叶中单宁酸的更大摄入量是几百毫克。即使能结合，也只能和无关蛋白结合，影响不大。

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