文章插图
鱼皮如何处理脆 这样做很酥脆 准备材料:鱼皮、圆葱、香菜、蒜、红辣椒、涝汁、鲜酱油、糖、盐、味精、辣根、凉开水 。
(1)、准备原材料圆葱、香菜、蒜切好备用 。
(2)、用凉开水洗净的鱼皮沥干水份备用 。
(3)、洗净的鱼皮沥干水份备用 。
(4)、鱼皮和所有的原材料放入容器中 。
(5)、涝汁、一品鲜酱油、糖、盐、味精、辣根放入碗中倒入凉开水稀释搅拌均匀 。
(6)、调匀的调味料均匀的倒在鱼皮上 。
【鱼皮如何处理脆 这样做很酥脆】(7)、所有的调味料原材料和鱼皮拌均匀 。
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