1、用中火加热煎锅，放入一些奶油在锅中，加入洋葱炒至半透明 。
2、加入辣椒和蘑菇 ， 炒至变软 。
3、加蛋浆 ， 拌炒至熟 ， 离火，待凉备用 。
4、烤炉预热至摄氏180度/华氏350度/煤气炉4度烤盘上擦上一些油 。

5、在干净的平台上，把薄饼放平，放炒蛋料在中间约两祭?洒上起士丝，卷起 。
6、把所有蛋料及薄饼完成 ， 蛋卷排在烤盘上，交叠面自下 。
7、表面洒上余留的起士丝，盖上一层锡箔纸 。
8、烤10~15分钟或起士融化即可 。
【咸淡奶油250克怎么做好吃 咸淡奶油250克怎么做】9、可依喜好配上酸奶油或熏鲑鱼一起上桌 。

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