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安化黑茶是普洱茶吗 安化黑茶是不是普洱茶 【安化黑茶是普洱茶吗 安化黑茶是不是普洱茶】(1)、安化黑茶与普洱茶属于同一类茶,但两种茶还是有区别的 。
(2)、原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料,而安化黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶为制作原料 。
(3)、口感区别:云南普洱茶有生普和熟普之分,安化黑茶的口感介于生普和熟普之间(生普太涩,熟普太淡),安化黑茶口感适中,更适合大众口感 。
(4)、制作工艺区别:安化黑茶因其独特的制作工艺,在发酵过程中会产生“金花”---冠突散囊菌 。
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