文章插图
准备好食材 ， 把这些食才 ， 除虾以外 ， 放淡盐水浸2个钟头 ， 再用刷子洗干净
【海鲜乱炖一锅鲜湖南口味 海鲜乱炖一锅鲜做法】锅里放适量清水 ， 放姜 ， 葱 ， 料酒 ， 放下蛤蜊 ， 大火煮开5分钟
再把团蟹 ， 花蛤 ， 蛏子放下去 ， 煮3分钟
待蛤蜊壳开 ， 团蟹壳红 ， 撇去汤汁浮沫
放入胡椒粉 ， 关火 ， 用漏勺把这些贝类捞起
放入大碗 ， 稍微过1分钟 ， 把原汁舀入大碗 ， （注意锅底有一些沙子）撒上葱段即可
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