拿铁咖啡和牛奶的比例拿铁咖啡( 二 )

* * *步骤拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物。下面是我给你安排的做拿铁的步骤。希望你喜欢！特点:1 。糖浆、牛奶、牛奶泡沫和咖啡的独特组合；牛奶融合了浓咖啡的浓烈味道与独特的细腻和温柔；2.这款咖啡比较特别，就像咖啡的名字“跳舞拿铁”一样。杯子左右倾斜晃动，中间一层的咖啡也会晃动，像跳舞一样，神秘而朦胧的美。材料:糖浆20毫升，热水100毫升，牛奶1杯，咖啡(1或2包雀巢醇100%纯咖啡) 。做法:1 。1或2包雀巢酒精100%咖啡；2.一大杯雀巢纯牛奶，加热到60-65度；3.将牛奶倒入发泡锅中打成细腻的奶泡，抖落大泡；4.将糖浆倒入杯中，在奶泡锅下层加入180ML牛奶，搅拌均匀；5.加入牛奶泡沫至6-7分满；6.慢慢倒入浓缩的雀巢酒精100%咖啡液。制造步骤:1 。用热水浸泡杯子(暖杯)以提高其温度，然后倒出多余的水备用。更简单的* * *是将咖啡杯放入意式咖啡机的储热区，提取浓缩时杯体温度已经达到足够的要求。2.将深度烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒入压机中，用压机将咖啡压平，然后将压机固定在意式咖啡机的提取口，提取浓缩咖啡。萃取的时候注意萃取口尽量贴在马克杯壁上，这样可以让浓缩咖啡的油脂形成的更完全。
根据实际填充压力，抽取时间通常从20秒到25秒不等。提取量为30 ml 。3.如果你正在 *** 原味拿铁，你可以在提取的浓缩咖啡中加入巧克力糖浆。根据个人口味，一般6~8 ml为宜。如果做其他口味的拿铁，比如香草拿铁，加香草糖浆，注意和以前一样。4.取适量牛奶放在浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其成为高温牛奶和牛奶泡沫的混合物。尽量控制温度。如果超过90度，可能会导致牛奶沸腾，所以所有的奶泡都会被破坏。5.上下摇动牛奶和奶泡的混合物，让奶泡尽可能集中在最上面，这样更容易控制比例。用勺子刮掉粗糙的奶泡。浓浓的奶泡会破坏口感，影响最终成品咖啡的外观。6.将牛奶和奶泡的混合物以适当的比例摇匀，使奶泡和牛奶完全融合。7.最后将牛奶和奶泡均匀倒入意式浓缩咖啡中，控制流量拉花，就完成了一杯意式拿铁。美式拿铁在热牛奶中加入一些泡沫。注:1 。* * *奶泡细腻，建议用雀巢纯牛奶，加热到60-65度。手动发泡锅不要抽动太多次。次数太多会导致奶泡太稠，流不顺畅。好的奶泡倒进杯子里，就像倒酸奶；2、只要奶泡问题不大，不用担心咖啡会和其他液体混在一起，也不用对着杯壁慢慢倒；3、糖水加糖:清水1:2比例，大火开，文火煨至稍变色。
拿铁是什么？
拿铁咖啡是一种由浓缩咖啡和牛奶制成的咖啡。通常，拿铁咖啡由三分之一的浓缩咖啡和三分之二的蒸牛奶组成。Latte在意大利语中是“牛奶”的意思，CaffèLatte在意大利语中是拿铁的意思。
【拿铁咖啡和牛奶的比例拿铁咖啡】以上是对拿铁的介绍，以及拿铁和牛奶的比例。不知道你有没有从中找到你需要的信息？如果你想了解更多这方面的内容，记得关注这个网站。

拿铁咖啡和牛奶的比例 拿铁咖啡( 二 )

拿铁咖啡和牛奶的比例拿铁咖啡( 二 )