银耳过期了还能吃吗 银耳过期了还能吃吗 银耳的保质期是多久

银耳过期了还能吃吗1不建议再吃 。
不管是什么食物 , 一旦超过保质期都是不建议再继续食用的 , 因为银耳过期之后 , 其营养成分也会慢慢流失 , 从而导致营养价值下降 。另外银耳过期之后 , 会更容易受到细菌侵袭 , 从而会导致银耳变质 , 出现叶片发粘 , 无弹性 , 布满暗绿色斑点 , 具有酸臭味等情况 。其中会产生一些毒害物质 , 再继续食用就会有损健康 。
银耳的保质期是多久23年左右 。
我们购买的银耳一般都为干银耳 , 这种因为由于经过脱水处理 , 所以不容易受细菌侵蚀 , 保存得当一般能放3年左右 。且在存放过程中尽量将银耳放在家中阴凉干燥的地方 , 避免受阳光照射 , 不然会加重银耳的氧化 。同时也要避免潮湿环境 , 防止银耳出现受潮的情况 。
但如果银耳在存放过程中有出现变质、发霉等情况的话 , 也不建议再继续食用 。
银耳越放越黄怎么回事3正常现象 。
银耳在放置的过程中会变得越来越干 , 从而会导致颜色出现发黄的情况 , 这是一种正常现象 , 主要是受空气氧化而造成的 , 如果能将银耳密封保存的话 , 发黄的现象就能得到缓解 。
但如果银耳在放置过程中没有出现变黄情况的话 , 就说明银耳很可能使用过硫磺熏制 , 这样能能好的保持银耳的颜色 , 但食用后却会对身体造成危害 。
银耳吃前需要泡水多久43-4小时左右 。
【银耳过期了还能吃吗 银耳过期了还能吃吗 银耳的保质期是多久】银耳在炖汤之前需要先用清水浸泡3-4小时左右 , 等银耳彻底吸水膨胀之后再去吃 , 这样能缩短煮的时间 , 同时银耳在出的过程中能更好的出胶 , 这样能保证银耳最佳口感 , 同时也能减少营养成分的流失 。