最佳答案用温水泡发30分钟即可,然后水沉淀出来,取上半层清澈的水用于煲汤,泡发好的黑松露片捞出来控干水分,可以用于煲汤和爆炒 。
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其实很简单,用清水泡发就可以 。即使是没有任何烹饪技术的人来讲,泡发太简单了 。一般泡发时间是在30min,随后水沉积出去,取上半层清澈的水用以煲汤,因为这个水中都是黑松露的鲜美和精粹啊,不能浪费 。
泡发好一点的黑松露片捞起来沥干水分,可用作煲汤和油爆,主要看你喜欢那种,清蒸的也可以的,它美味可口食用方法,非常值得一同去讨论 。
做的黑松露片我们能用以煲汤、油爆等作法,尤其是在新鲜的松露下季时,干松露片、冷冻干燥松露、冷冻松露充分发挥中决定性的作用,尤其是寒冷的冬天,全凭一碗松露汤生存下去 。
【干松露如何泡发】松露如何吃1、最先松露能够切成薄片还可以研磨成粉 。2、切片的松露能把它用于炖汤喝 。3、切片的松露还可以用来煮茶和,对胃和脾尤其有好处 。4、能把松露研磨成粉,随后冲成粘稠,烧开立即服用 。5、还可以在煮粥时加一点松露粉,那样味儿也非常好 。
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