干松露如何泡发

最佳答案用温水泡发30分钟即可，然后水沉淀出来，取上半层清澈的水用于煲汤，泡发好的黑松露片捞出来控干水分，可以用于煲汤和爆炒。

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其实很简单，用清水泡发就可以。即使是没有任何烹饪技术的人来讲，泡发太简单了。一般泡发时间是在30min，随后水沉积出去，取上半层清澈的水用以煲汤，因为这个水中都是黑松露的鲜美和精粹啊，不能浪费。
泡发好一点的黑松露片捞起来沥干水分，可用作煲汤和油爆，主要看你喜欢那种，清蒸的也可以的，它美味可口食用方法，非常值得一同去讨论。
做的黑松露片我们能用以煲汤、油爆等作法，尤其是在新鲜的松露下季时，干松露片、冷冻干燥松露、冷冻松露充分发挥中决定性的作用，尤其是寒冷的冬天，全凭一碗松露汤生存下去。
【干松露如何泡发】松露如何吃1、最先松露能够切成薄片还可以研磨成粉。2、切片的松露能把它用于炖汤喝。3、切片的松露还可以用来煮茶和，对胃和脾尤其有好处。4、能把松露研磨成粉，随后冲成粘稠，烧开立即服用。5、还可以在煮粥时加一点松露粉，那样味儿也非常好。