孕妇不能吃哪些蔬菜 孕妇不能吃哪些食物 宝宝长不高不说还影响智力发育!

过咸食物1典型代表:咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等 。
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝 。所以为了自己和宝宝的健康着想,孕妈咪不宜吃过咸的食物,盐的摄入也应适量 。
含味精多的食物2典型代表:炒菜喜欢多放味精 。
一些家庭觉得炒菜、煮汤的时候多放点味精可以让菜尝起来更加美味,更加鲜甜 。但是,如果家中有孕妇,做饭就不要放这么多味精了 。
医学研究表明,孕妈咪如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,而宝宝缺锌严重时则会引起发育迟缓 。世界卫生组织建议:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精 。如果想让菜式尝起来鲜甜,应该买新鲜的食材,而不是一味地加味精 。
含过氧化脂质的食物3典型代表:腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物
虽然这类食物很好吃,是许多妈妈的心头爱,可是披着“美味”外衣的它们,却是非常不易健康 。因为这类型的食物中含有一种叫做过氧化脂质的物质,过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育 。所以孕妈们可不要碰这些食物呀 。
含铅食物4典型代表:爆米花、松花蛋、啤酒等 。
一边看电影一边嚼着爆米花可是非常惬意的事情,要不然一边聊天一边喝着啤酒也是颇有情趣 。但是,对于孕妈来说,这些可都是碰不得的 。因为这些看似普通的零食,如爆米花,居然也是含铅食物 。而铅会杀死脑细胞,损伤大脑 。
含铝食物5典型代表:油条、油饼等 。
如果还有孕妈们喜欢将油条、油饼作为早餐食用,那就快停止吧 。因为这类型的食物属于含铝食物 。常吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆 。
哪些食物利于胎宝健脑同时也利于准妈妈的身体健康呢6孕早期(1-3个月)这一阶段,虽然准妈妈感觉不是很明显,但胎儿的大脑已经开始发育了 。第1个月的后半期,大脑和脊髓进入发育早期;在第2个月,大脑里每分钟有十万个神经元产生,要知道一个成人大脑中总共约有1000亿个神经元,速度非常惊人 。而第1个月也是神经管分化形成的重要时期,神经系统大约从第2个月开始发挥作用,甚至产生了微弱的脑电波 。
孕早期营养建议:
1、每天补充叶酸400微克 。为了避免胎宝宝神经管畸形和大脑发育不足,从计划怀孕时就应开始每天补充叶酸直至整个孕期 。多食用富含叶酸的食物,如动物的肝脏、肾脏,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜如菠菜等 。但值得注意的是动物肝脏富含维生素A,而维生素A摄入过多可能会对胎儿不利,因此每次不宜过量(25-50克为好) 。
2、多食用富含维生素B6、维生素B12的食物,可缓解妊娠反应 。这一时期,准妈妈开始有妊娠反应,妊娠反应导致饮食减少,会引起叶酸、锌、碘等微量营养素的缺乏;呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱,导致体内脂肪过度分解产生过多的代谢产物酮体而出现酮症酸中毒,这都将影响胎儿神经系统的发育 。建议多食用富含维生素B6、维生素B12的动物肝脏、水果、坚果类、粗粮 。必要时,在医生指导下,口服补充复合B族维生素制剂 。
3、重视主食谷类(主要为碳水化合物)的摄入 。葡萄糖能为大脑提供能量,而碳水化合物则是葡萄糖的主要供应者,所以尽管孕早期胃口不好,也要保证每天摄入不少于200克的主食,还有适量的薯类和水果 。
孕中期(4-6个月)胎宝宝大脑的基本构造成形 。
这一阶段,脑部依然保持着前期的速度发育,左右大脑半球迅速生长,神经元之间的联系更加复杂,在第6个月时,所有的神经元均已生成,大脑表面开始形成褶皱,已经接近成人的脑部构造 。
孕中期营养建议:
1、保证大脑发育的基本菜单:每周吃2-3次鱼,其中一次尽量是海鱼;每天一个蛋;每周至少一次海产品;每天250毫升奶或同量的奶制品 。鱼类除了提供优质蛋白质外,还可提供对胎儿脑和视网膜功能发育极为重要的Omega-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA) 。蛋类尤其是蛋黄,是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源 。海产品可预防孕期碘摄入不足而影响胎儿大脑的发育 。奶制品是为准妈妈和胎宝宝补充钙质 。
2、多食用大豆、坚果(核桃、杏仁等)以及深海鱼、虾,为胎宝宝提供大脑发育所需的脂肪 。脂肪,特别是卵磷脂、多不饱和脂肪酸,对于促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成作用很大,从孕中期可适量增加上述食物的摄入 。平时的食用油如葵花籽油、大豆油、橄榄油中均含有多不饱和脂肪酸,但应控制总量的摄入,以免饮食能量过量而导致母婴肥胖 。