五谷类食物的作用 五谷类有哪些食物

【五谷类食物的作用 五谷类有哪些食物】

五谷类食物的作用 五谷类有哪些食物

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五谷类有玉米、红豆、黑米、高粱、荞麦等 。
1、玉米:玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物 。
2、红豆:一年生直立或缠绕草本,高可达90厘米,羽状复叶 。托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂 。
3、黑米:黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。
4、高粱:一年生草本植物,子实为圆形或椭圆小粒 。北方通称谷子,去皮后称小米 。
5、荞麦:别名净肠草、乌麦、三角麦,是蓼科、荞麦属 。成熟期75天,北方可两季,一年生草本植物 。