拉面泥的制作方法 自制拉面泥的制作方法


拉面泥的制作方法 自制拉面泥的制作方法

文章插图
拉面泥的制作方法 自制拉面泥的制作方法 (1)、准备材料:硼砂,白胶,爽身粉,沐浴露,国标食用色素,剔胡膏 。
(2)、硼砂水兑好,硼砂与热水的比例大约为1:4 ,搅拌均匀后放一边让其自然冷却 。
(3)、然后我们往容器中挤入白胶,注意:白胶成分必须为PVAC的,不然制作出来的拉面泥不细腻 。
(4)、然后我们挤入适量的剔胡膏,量为目测和白胶差不多就可以 。
【拉面泥的制作方法 自制拉面泥的制作方法】(5)、搅拌均匀 。
(6)、撒入爽身粉,搅拌均匀 。
(7)、挤入适量的沐浴露,目的是为拉面泥增添香味 。
(8)、滴入色素,不用多,几滴就可以,为了健康安全,使用的是国标食用色素 。
(9)、搅拌均匀 。
(10)、需要多次少量的添加硼砂水,每次添加完硼砂水后需要充分搅拌 。
(11)、反复添加几次硼砂水后,大功告成 。