1、主料：猪肉75g 。
2、辅料：酱油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、盐2g 。
3、猪肉切成1.5cm见方的肉丁 。
4、放入碗中加五香粉 ， 孜然粉，盐，酱油，花生油 。
5、拌匀腌制20分钟 。
6、用竹签将肉丁穿上 。
7、放在烤架上 。
【猪肉串家常做法窍门 猪肉串的做法和配料】8、再刷上一层油 。
9、烤箱预热，200°，上下火 。
10、放入肉串中层烤10分钟即可 。
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