瓷器总体分两大类:单色釉瓷和彩绘瓷 。单色釉瓷分:素瓷(包括青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷四种)和色釉瓷 。
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青瓷:也叫绿瓷 , 釉中含有氧化铁 , 是最早出现的瓷器 , 发展到宋代时最著名的是龙泉窑
【陶瓷品种 瓷器的种类】
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黑瓷:也叫天目瓷 , 是在青瓷基础上增加了铁的含量烧制而成的 , 著名的有建窑和德清窑 。白瓷:由于含铁量低而形成透明釉 , 最著名的有定窑和邢窑 , 白瓷的出现使得在瓷器上作画成为可能 , 因此为彩瓷的发展奠定了基础 。青白瓷:也叫影青、隐青、映青、罩青等 , 釉色介于青和白之间 , 青中泛白、白中闪青 , 类冰类玉 。色釉瓷: 指带有颜色的一道釉瓷器 , 是在密闭状态下烧制而成的 , 由于氧化铁、氧化铜等含量不同以及烧制温度不同 , 而呈现不同颜色的釉色 。色釉瓷包括红釉、酱釉、蓝釉、黄釉、绿釉、紫釉等 。彩绘瓷: 不以釉色取胜 , 而是以器型、绘画和彩来取胜的瓷器 。彩绘瓷的发展由青花开始 , 即在釉上或者釉下开始出现纹饰 , 出现了青花、两彩、三彩、五彩、斗彩、粉彩、古铜彩、金彩等 。其中青花一般为釉下彩 , 三彩和五彩一般为釉上彩 , 而斗彩则是釉下青花而釉上五彩 。
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