【爆头章鱼怎么做才好吃 章鱼爆头好吃吗】八爪鱼说起来大家都不会陌生,八爪鱼爆头黑汁是很好吃的,一般需要把八爪鱼的牙齿去掉,然后再去掉内脏,放到盆子里面多洗几遍,最好是用白酒浸泡5分钟可以解决里面的腥味儿 。制作方法也有很多,先锅里烧上热油,然后放一些豆瓣酱,再把一些佐料香料放到油里面,然后放入八爪鱼,快出锅的时候放入白糖、鸡精、酱油等调味品,盐可以根据大家的口味儿来放 。
八爪鱼又叫做章鱼,这种海鲜非常好吃,口感非常鲜美,风味也是独特的,因为其肉质非常紧致,八爪鱼还非常适合哺乳期的妈妈来吃 。八爪鱼里面的蛋白质、矿物质、还有钙元素、牛磺酸等等都很丰富,大人小孩都适合吃 。
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