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燕窝炖木瓜的做法 燕窝炖木瓜的做法介绍 (1)、用料:干燕条3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量 。
(2)、把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水 。
【燕窝炖木瓜的做法 燕窝炖木瓜的做法介绍】(3)、泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透 。
(4)、泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍 。
(5)、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出 。
(6)、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节 。
(7)、加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可 。
(8)、木瓜去皮去籽,切小块 。
(9)、把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内 。
(10)、加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用 。
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