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勾芡能加小苏打吗 勾芡可以不可以加小苏打 (1)、勾芡不可以加小苏打 。
【勾芡能加小苏打吗 勾芡可以不可以加小苏打】(2)、小苏打又叫做碳酸氢钠，是一种能够溶解于水，但是小于碳酸钠的白色晶体的粉状物，是不能勾芡，达不到勾芡的效果的 。但是可以作为食物的膨松剂添加进去 。比如在制作馒头、包子或者做一些腌制品的时候可以加入小苏打 。如果要勾芡的话可以选择玉米淀粉、红薯淀粉 。
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