![老汤怎么保存方法 老汤的保存方法](http://img.gansulong.com/230417/23451S4D-0.jpg)
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老汤怎么保存方法 老汤的保存方法 (1)、老汤煮开以后 。过滤掉里面的杂质 。也撇去上面过多的油层 。保持清汤就可以了 , 用陶瓷罐或者糖瓷等非金属材料制成的容器进行保存 。
(2)、每天要煮开一次 , 尤其是夏季气温高的时候防止腐败 。
(3)、也可以用饭盒保存 。玻璃罐或者塑料袋 , 把老汤冷却了以后倒入其中 。
(4)、放在冰箱里 。冷藏或者冷冻保存 。时间会放长一些 。
【老汤怎么保存方法 老汤的保存方法】(5)、即使是在冰箱里冷冻保存 , 每个月也要取出解冻 , 再次煮开一次 。防止变质 。
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