洋葱 , 是我们日常生活中家里常备的食物 , 营养丰富 , 物美价廉 。洋葱的吃法有很多种 , 那么洋葱的几种好吃的做法有哪些呢?
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猪肉洋葱馅饼
首先准备食材:面粉250克 , 盐两勺 , 温水130克 , 紫色洋葱半个 , 猪肉馅250克 , 生抽两勺 , 黑胡椒粉一勺 , 花生油一勺 , 鸡精一勺 。面粉放入大碗内 , 加一勺盐 。慢慢加入温水 , 搅拌均匀 。揉成光滑的面团 , 盖好 , 饧三十分钟 。猪肉馅加适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒粉 , 分次加入少量冷水 。一个方向搅拌均匀 , 直到肉馅上劲 。紫洋葱切碎 , 加入猪肉馅 , 搅拌均匀 。面团揉搓均匀 , 成长条 。切成大小一样的面剂子 。撒点干面粉 , 摁平 。擀皮 , 放入馅料 。像包包子一样 , 收口 。收口朝下 , 用手轻轻搓圆摁平整 。电饼铛放少量花生油 , 放入馅饼 。一面烙成型后翻面煎另一面 。煎至两面都金黄色即可出锅了 。
洋葱炒西红柿
首先准备食材:洋葱2个 , 西红柿1-2个 , 盐适量 , 糖少许 。洋葱对半切开 , 切成0.5cm左右的小 。西红柿切小块备用 。油热后 , 下西红柿 , 炒出西红柿酱 , 放入切好的洋葱 , 翻炒 。待到洋葱变软 , 加入盐和少许的糖出锅 。
洋葱炒猪肝
首先准备食材:猪肝250g , 洋葱一个 , 酱油一勺 , 盐适量 , 糖少许 , 姜丝少许 , 料酒一勺 , 芡粉半勺 。猪肝洗净切片尽量切的薄些 , 用芡粉 , 酱油 , 盐 , 姜丝 , 料酒拌匀腌20分钟 。洋葱切片状 。锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱 , 少许酱油 , 盐 , 糖炒3分钟左右即可 。
洋葱好吃的做法有很多 , 还有洋葱爆炒鱿鱼、洋葱炒土豆片、西红柿洋葱炒面、土豆洋葱煎饼等 , 做出来吃起来都比较好 。
【洋葱怎么做好吃】
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