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荸荠生吃有寄生虫吗1还有感染的风险。
荸荠属于一种水中植物，其生长环境比较复杂，且非常容易受水中细菌、微生物的污染，同时还非常容易被寄生虫污染。特别是荸荠表面有很多根须，这些地方非常容易藏污纳垢，即使去皮食用的话，在削皮过程中还是容易对荸荠果肉造成污染，食用后就会有感染寄生虫的风险。因此为了健康着，在吃荸荠之前最好能先将其煮熟。
生吃荸荠有寄生虫喝醋管用吗2用处不大。
醋虽然能起到一定的杀菌消毒作用，但是一般不能杀死寄生虫，所以如果荸荠当中有寄生虫的话，吃完之后喝醋是没用的。寄生虫只有在高温环境下才能被杀灭，所以建议将荸荠煮熟之后吃最好，这样能彻底杀灭荸荠中的寄生虫，食用后也能避免出现被寄生虫感染的情况。
荸荠煮多久杀死寄生虫310分钟左右。
寄生虫的主要成分为蛋白质和水分，其并不耐高温，非常容易被煮熟，一般水开之后将荸荠放入水中煮10分钟左右，里面的寄生虫就会被杀灭。但由于荸荠质地比较厚，中间并不容易被煮熟，如果想让荸荠口感更好的话，可以稍微多煮几分钟再吃。
吃荸荠感染寄生虫有什么症状4【荸荠生吃有寄生虫没荸荠生吃有寄生虫吗生吃荸荠有寄生虫喝醋管用吗】寄生虫的寄生部位为人体的消化道，所以吃荸荠后如果出现寄生虫感染情况的话，很容易有肠胃不适症状的出现，轻则会出现腹痛、腹泻及消化不良，排便量较多，稀薄而臭，或腹泻与便秘交替出现的现象，严重时还可能会发生肠梗阻。另外在营养不良又反复感染的病例，尤其是儿童，可出现低热、消瘦、贫血、水肿、腹水以及智力减退和发育障碍，极少数可因衰竭、虚脱而死。

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