老豆腐的做法是啥 老豆腐如何做才好吃


老豆腐的做法是啥 老豆腐如何做才好吃

文章插图
老豆腐的做法是啥 老豆腐如何做才好吃 (1)、小葱洗净切段,豆腐切成厚块,
(2)、用开水烫烫捞起沥干水分
【老豆腐的做法是啥 老豆腐如何做才好吃】(3)、锅里油热,下豆腐块,
(4)、中火炸成一面金黄色,翻面继续炸,直到全部金黄色捞起
(5)、锅里留底油,加豆腐块和酱油翻炒均匀
(6)、加骨头汤盐姜干红辣椒
(7)、再加冰糖八角花椒粒胡椒粒桂圆一起大火烧开
(8)、加盖转小火煨半小时左右
(9)、直到豆腐块充分入味,尝味撒上小葱出锅