文章插图
耗油是干啥用的 它有啥作用 (1)、蚝油提鲜 。
【耗油是干啥用的 它有啥作用】(2)、蚝油若在锅里久煮会失去鲜味，并使蚝香味逃逸 。一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜，若不加热调味，则味道将逊色些 。特别是焖制菜肴时，宜用中、慢火 。
(3)、蚝油用途广泛，适合烹制多种食材，如肉类、蔬菜、豆制品、菌类等，还可调拌各种面食、涮海鲜、佐餐食用等 。因为蚝油是鲜味调料，所以使用范围十分广泛，凡是呈咸鲜味的菜肴均可用蚝油调味 。
(4)、蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅 。不过蚝油的使用也有一些小窍门 。

• 天然气哪个燃 天然气还是天燃气
• 棛楦是什么意思,楦木是什么木
• 去火的水果有哪些冬天 去火的水果有哪些 水果吃了拉肚子是什么原因
• 你是啥梗 你是啥梗意思啥
• 让我无法自拔是什么歌的歌词,歌词查找歌曲爱的无法自拔
• 大童可以喝低段奶粉吗,大童孩子吃婴儿奶粉是不是相对更有营养
• 窗口化快捷键是什么win7,窗口化快捷键是什么lol
• 苏州园林是在苏州哪里 苏州园林介绍
• 楦怎么读音是什么意思,楦形怎么读
• 水表读表的方法是啥 水表如何读