文章插图
头伏吃饺子二伏面三伏吃啥 头伏吃饺子二伏面三伏吃的东西 (1)、民间有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法，伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，分为初伏、中伏和末伏，人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己，“谓之贴伏膘” 。在当时，饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味 。头伏吃饺子的由来 在北方有着头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物 。头伏吃饺子有 “元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音 。而且，饺子馅一般都剁得很精细，容易消化 。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能平安度夏 。
(2)、南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶 。” 五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶” 。这应该是迷信说法 。
【头伏吃饺子二伏面三伏吃啥 头伏吃饺子二伏面三伏吃的东西】(3)、二伏面是说在中伏的时候，建议吃点面食，这是因为夏季气温高，人体出汗多，蛋白质、氨基酸容易损失，因此可适当多吃点面食，让这些物质得到补充 。伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面 。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火” 。六月吃汤面，发汗可以驱病，还是有科学道理的 。

• 当归煮鸡蛋当归放多少克 当归煮鸡蛋当归放多少克 当归煮鸡蛋当归要吃下去吗
• 八宝粥泡一晚上再煮了吃好吗 八宝粥可以泡一夜再煮吗 八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃
• 宝宝一岁前能吃蛋清吗 宝宝一岁前能吃蜂蜜吗 宝宝蜂蜜中毒症状有哪些
• 腰果放置久了还能 腰果放久了还可以吃吗 腰果有哈喇味还能吃吗
• 钠含量高的食物吃多了怎么办 钠含量高的食物
• 虾滑煮多久才能吃火锅 虾滑煮多久
• 一天吃几个桔子不上火 一天吃几个橘子脸会黄 橘子吃多了脸发黄多久才可以恢复
• 宝宝一岁吃母乳可以做美甲吗 宝宝一岁吃母乳还有营养吗 为什么说宝宝6个月就可以断奶了
• 吃啥可以变白 可以变白的食物介绍
• 饺子皮用不完怎么存放呢?可以放几天呢? 用不完的饺子皮该如何处理？