最佳答案吊死干和杏干不是一样的 。吊死干是杏子在树上自然风干,具体专指产于新疆伊利河谷,特定环境中的树上干杏,产量很少 。杏干,杏子的成熟期比较短,一旦熟了如果果农不能及时卖出,就把它自然阴干了,这样就成晒干了的杏干了,产量大,价格便宜 。
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吊死干(树上干杏,挂干杏)俗称小金果,是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏 。
由于成熟后不落下,树上成熟的新鲜杏子在夏季炎热的气候下蒸腾,在干燥的季风中慢慢地在树上自然干燥 。从远处看,成片的杏子在树上风干,随风摇曳,树影沉重,是一种奇观,在树上风干 。这种杏子味道独特,纯净甜美,营养丰富 。杏核很薄,轻吃即食,非常甜 。
挂干是杏子树上自然风干,具体专指产于新疆伊利河谷在特定的环境下,树上的干杏产量很小 。等级越高,杏肉越多,一般颜色金黄,杏核很容易咬得更正宗 。
主要价值【吊死干和树上干杏的区别 吊死干和杏干一样吗】挂干因为完全自然状态吸杏树脂慢慢风干在树上,所以有三种独特的:一种是硬如铁,入口含有自化,放一杯杏茶,茶和杏风味独特;第二种是独特的香味,脆,肉干甜但不油腻的水果香味突出;第三,与一般人工采摘风干杏等水果不同,杏不易生虫,不易串味 。杏干甜、软、脆、美味,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,杏干采用新疆独特气候自然干燥,味道独特,适合所有年龄段,味道舒适 。
区别:吊死干,这是树上的自然风干 。塞外江南伊犁产量最正宗,但产量低,价格相对较高,但自然正宗,质量更好 。
杏干和杏子的成熟期相对较短 。一旦成熟,如果农民不能及时出售,它就会自然地在阴凉处干燥,这样它就会变成干杏干 。产量很大,当然,价格也更便宜 。不管是哪种杏干,一次都不要多吃 。
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