1、原料：泡好的银耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个 。
2、调料：盐1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺 。

3、洋葱 ， 青红椒洗净切丝；银耳过滚水焯一下 。
4、盐，生抽，醋兑匀 。
5、把干辣椒剪碎 ， 和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味 。
【凉拌银耳洋葱的家常做法窍门 凉拌银耳洋葱的家常做法】6、把银耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可 。

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