冬至的来历和风俗 冬至由来及习俗

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冬至的起源和习俗
冬至是中国农历的重要节气 , 也是中华民族的传统节日 。冬至俗称“冬至”、“长至节”、“亚洲新年” 。早在2500多年前的春秋时期 , 中国就已经用地球观测太阳 , 确定了冬至 , 冬至是二十四节气中最早的一个节气 , 从每年公历12月21日持续到23日 。冬至之后 , 夜空星象完全改成了冬星空 , 从今天开始 , 进入第九 。
冬至日 , 太阳高度更低 , 日照时间最短 , 地面吸收的热量大于损失的热量 。冬至后数九 , 每九天为一个“九” 。3月9日前后地面积累的热量最少 , 天气最冷 , 所以说是“三九冷” , 而9月9日已经是夏历的1、2月 , 我国大部分地区已经进入春天 , 所以是“九九晴” 。
天文学以冬至为立冬 , 对中国大部分地区来说 , 显然是晚了 。冬至期间 , 西北高原平均气温一般在0℃以下 , 南方只有6℃到8℃左右 。但即使在最冷的1月初 , 西南低海拔河谷地区的平均气温仍在10℃以上 。可以说秋来春来 , 一年四季都没有冬天 。
冬至节的起源和传说
冬至节起源于汉代 , 兴盛于唐宋 , 流传至今 。鲁甚至说冬至大如一年 。这说明古人对冬至非常重视 。人们认为冬至是阴阳自然转化 , 是上天的赐福 。在汉代 , 冬至是一个“冬节” , * * *举行一个叫做“贺冬”的祝贺仪式 , 这是一个例行的节日 。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后 , 君子居安思危 , 不肯听政 , 择吉日省事 。”于是这一天 , 朝廷放假 , 军队待命 , 边塞关闭 , 出差歇业 , 亲朋好友互相送饭 , 互相拜访 , 开开心心地过了一个“清静日” 。
唐宋时期 , 冬至是祭祖的日子 。这一天 , 皇帝到郊外举行祭天仪式 。在这一天 , 人们必须祭拜父母 。仍然有一些地方庆祝冬至 。
冬至的传说:
冬至传说之一
以前老北京有句话叫“冬至馄饨 , 夏至面” 。相传汉朝时 , 北方的匈奴经常骚扰边疆 , 百姓不得安宁 。当时有两个首领 , 匈奴部落和屯部落 , 非常残暴 。人们讨厌它 , 就用肉馅把它包在一个角落里 , 在“浑”“吞”的声音里叫它“馄饨” 。他们讨厌吃饭 , 他们想平息战争 , 过平静的生活 。因为馄饨本来就是冬至做的 , 所以冬至家家都吃馄饨 。
吃“冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称 。为什么会有这样的饮食习俗?相传南阳大夫张仲景在长沙当官 。他晚年退休的时候 , 是一个大雪纷飞的冬天 , 寒风刺骨 。他看到南阳白河两岸的村民都很难过 , 很多人耳朵都冻住了 。他让弟子在南阳关东设药棚 。他们把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮 , 捞出来切碎 , 用皮包成像耳朵 , 然后放下来放在锅里煮 , 做成一种叫“祛寒矫耳汤”的药给老百姓吃 。吃了之后 , 村民的耳朵就好了 。后来到了冬至 , 人们模仿做菜 , 于是就形成了“掐耳朵”的习俗 。后来人们称之为“饺子” , 也有人称之为“扁食”、“方便面饺子” 。还说吃冬至的人不会被冻在饺子里 。