冬至的来历和风俗冬至由来及习俗

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冬至的起源和习俗
冬至是中国农历的重要节气，也是中华民族的传统节日。冬至俗称“冬至”、“长至节”、“亚洲新年” 。早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用地球观测太阳，确定了冬至，冬至是二十四节气中最早的一个节气，从每年公历12月21日持续到23日。冬至之后，夜空星象完全改成了冬星空，从今天开始，进入第九。
冬至日，太阳高度更低，日照时间最短，地面吸收的热量大于损失的热量。冬至后数九，每九天为一个“九” 。3月9日前后地面积累的热量最少，天气最冷，所以说是“三九冷” ，而9月9日已经是夏历的1、2月，我国大部分地区已经进入春天，所以是“九九晴” 。
天文学以冬至为立冬，对中国大部分地区来说，显然是晚了。冬至期间，西北高原平均气温一般在0℃以下，南方只有6℃到8℃左右。但即使在最冷的1月初，西南低海拔河谷地区的平均气温仍在10℃以上。可以说秋来春来，一年四季都没有冬天。
冬至节的起源和传说
冬至节起源于汉代，兴盛于唐宋，流传至今。鲁甚至说冬至大如一年。这说明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是阴阳自然转化，是上天的赐福。在汉代，冬至是一个“冬节” ， * * *举行一个叫做“贺冬”的祝贺仪式，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后，君子居安思危，不肯听政，择吉日省事。”于是这一天，朝廷放假，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相拜访，开开心心地过了一个“清静日” 。
唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝到郊外举行祭天仪式。在这一天，人们必须祭拜父母。仍然有一些地方庆祝冬至。
冬至的传说:
冬至传说之一
以前老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面” 。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有两个首领，匈奴部落和屯部落，非常残暴。人们讨厌它，就用肉馅把它包在一个角落里，在“浑”“吞”的声音里叫它“馄饨” 。他们讨厌吃饭，他们想平息战争，过平静的生活。因为馄饨本来就是冬至做的，所以冬至家家都吃馄饨。
吃“冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗？相传南阳大夫张仲景在长沙当官。他晚年退休的时候，是一个大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都很难过，很多人耳朵都冻住了。他让弟子在南阳关东设药棚。他们把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，捞出来切碎，用皮包成像耳朵，然后放下来放在锅里煮，做成一种叫“祛寒矫耳汤”的药给老百姓吃。吃了之后，村民的耳朵就好了。后来到了冬至，人们模仿做菜，于是就形成了“掐耳朵”的习俗。后来人们称之为“饺子” ，也有人称之为“扁食”、“方便面饺子” 。还说吃冬至的人不会被冻在饺子里。

冬至的来历和风俗 冬至由来及习俗

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