热水结冰比冷水快的原因热水结冰比冷水快 _冷水

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热水比冷水结冰快是真的吗？这是为什么呢？
热水之所以比冷水先结冰，主要是传导、汽化和对流相互作用的综合结果。
从生物功能上来说，水需要很多结晶中心才能变成冰。生物学实验发现，水中的微生物往往是“结晶中心” 。
但有些微生物在热水(水温100℃以下)中繁殖速度比在冷水中快，使得热水中的“结晶中心”数量比冷水中多得多，加速了热水冷冻的协同效应，在“结晶中心”周围生长出一个子晶体，这就是外延结晶的晶核。对流使各种取向的分子流过子晶体，晶体表面的分子力捕捉到合适取向的水分子。

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为什么热水比冷水更容易结冰？
之一，因为热水的分子比冷水的分子活跃得多，所以热水的分子在做分子间活动时更活跃。所以热水结冰的时候，距离可能会更长，但是很明显水分子比冷水快。
二是因为热水中的水团比冷水中的水团小得多，而水要想从液态变成固态，必须先把所有的水团凝聚在一起，它们之间的空间隙就会缩小，从而凝结成冰。
扩展信息
【热水结冰比冷水快的原因热水结冰比冷水快】1.大水团和小水团都要放入相同的体积，所以在这个过程中，小水团结冰时更有优势。

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2.按照生活中的常识，和小物件相比，同样重量的大物件要装同样的哭量，小物件更容易做到。因此，热水中的水团比冷水中的分子团需要更少的时间凝结。
热水比冷水结冰快原理为什么热水比冷水结冰快？
1.因为温水比冷水膨胀大，所以空之间的内部空间更大，密度更小，水分子更活跃，相互碰撞更频繁。因此，在寒冷的冬季，活性水分子迅速将冷空气体的温度相互传递，在密度较低的温水中顺利扩散，整体水温下降相对较快。冷水密度大，水分子活动慢，所以冷水中的冷温整体传播速度慢。所以此时温水结冰相对比冷水快。
2.水以三种不同的状态共存:液态、固态和气态。在液态水中，分子自由移动，水可以占据各种形状的容器。在热水中，分子运动更自由，所需的空空更大，这就是它们热胀冷缩的原因。水中的分子，环境温度越冷，分子运动越慢，聚集越紧，空之间的空越小。但在4摄氏度以下，分子会形成一定的网格状排列形状，比在液态水中占据更多的空，所以冰浮在水面上。
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