大肠如何做腊肠 大肠做腊肠方法


大肠如何做腊肠 大肠做腊肠方法

文章插图
大肠如何做腊肠 大肠做腊肠方法 (1)、猪肉4斤,大肠衣(数量自定),白酒1瓶,保鲜膜,小漏斗,白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉 。
(2)、拌匀之后就裹上保鲜膜入味,这个过程是非常漫长滴,需要24个小时 。
(3)、开始灌肉,从漏斗里塞进去灌腌制好的肉 。
【大肠如何做腊肠 大肠做腊肠方法】(4)、肉到底之后用细绳捆绑住两端即可 。