抹茶不可以和啥一起吃 啥是抹茶


抹茶不可以和啥一起吃 啥是抹茶

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抹茶不可以和啥一起吃 啥是抹茶 【抹茶不可以和啥一起吃 啥是抹茶】(1)、不能和香肠一起吃 , 会增加致癌物生成 。
(2)、不能和鸡蛋一起吃 , 茶叶中除生物碱外 , 还有酸性物质 , 这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合 , 对胃有刺激作用 , 且不利于消化吸收 。
(3)、抹茶(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐 , 将春天的茶叶的嫩叶 , 用蒸汽杀青后 , 做成饼茶(团茶)保存 。食用前放在火上再次烘焙干燥 , 用天然石磨碾磨成粉末 。自古以来 , 文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇 , “碧云引风吹不断 , 白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词 。