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高丽菜是啥菜 啥是高丽菜 (1)、高丽菜即卷心菜 。
(2)、卷心菜(cabbage) ， 学名结球甘蓝 ， 一种常见蔬菜 。约90%的成份为水 ， 富含维生素C ， 在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三 。卷心菜(cabbage ， 结球甘蓝) ， 别名包菜、圆白菜或洋白菜 ， 也叫包心菜 ， 日文称为キャベツ（kiyabetsu) ， 广西有一部分的人也叫做椰菜 ， 还叫莲花白 ， 莲白 ， 大头菜等 ， 属于甘蓝的变种 。
【高丽菜是啥菜 啥是高丽菜】(3)、卷心菜因有许多药用功效而备受推崇 ， 希腊人和罗马人将它视为万能药 ， 卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色 ， 卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些 。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等 ， 直径在10~20厘米不等 。

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