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煮梨水削皮好还是不削皮好1不削皮好。
因为梨子中含有的营养物质都是极其丰富的，不管是梨子果肉还是梨子的果皮，在食用后对人体都有较多的好处，而如果削皮的话，就减少了食用梨子皮中营养物质的机会。
但是建议不削皮煮梨水之前要将梨子清洗干净，因为梨子皮上会携带灰尘、杂质，梨水煮好后就可以将梨子皮丢掉，然后直接食用梨子肉和梨水。
煮梨水用什么梨好2以下几种梨都是可以的：
雪花梨梨子的品种有很多，其中数雪花梨的品质较好，适合煮梨水，因为个大、体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，虽然雪花梨的表面较为粗糙，果皮上的蜡质也较为明显，但是去皮后雪花梨有多汁的果肉。
鸭梨鸭梨因为梨头处的凸起和鸭头很相似，所以得名鸭梨，鸭梨果皮就不是黄白色了，而是黄绿色的，但是放置一段时间后果皮又会转为淡黄色，也是香甜清脆，而且鸭梨很耐储存，可以备着拿来煮梨水喝。
煮梨水要去核吗3去核好一些。
因为梨子的果核在内部，而梨子和苹果这类水果一样，如果出现的细菌感染，会先从果核出开始腐败，然后再慢慢像外源果肉扩散。
【煮梨水削皮好还是不削皮好煮梨水削皮好还是不削皮好煮梨水用什么梨好】所以将梨子去核后可以直接观察到选用炖梨水的梨子有没有坏，如果果核坏了便可以及时丢弃处理，换用好的梨子，并且用坏的梨子炖的梨水也是不能食用的，不然可能会对人体健康造成不利影响。
喝煮梨水有什么好处4滋阴润肺梨子中含有较多的胶质和维生素，食用后能帮助滋阴润肺，适合有肺热或者肺燥的人食用，对咳嗽、吐痰、喘气等症状也有较好的缓解作用。
健脾开胃梨子中还含有较多的促消化的食物，适量食用能推动消化酶消化，同时还能提升人的胃肠消化作用，适合食欲不振以及消化不良的人食用。

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