宝宝一岁前能吃蛋清吗1在宝宝一岁前最好不要给宝宝吃蛋清 。
因为宝宝一岁前消化系统发育尚不完全 , 肠壁很薄 , 通透性很高 , 而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白 , 分子小 , 可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中 , 易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病 , 如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等 。
再加上鸡蛋清很难被宝宝吸收 , 因此在给宝宝一岁前添加辅食的时候 , 只能加入鸡蛋黄 , 而不要加入鸡蛋白 。
宝宝一岁前吃了蛋清怎么办2如果在宝宝一岁前不深吃了鸡蛋清 , 要注意观察宝宝的大便情况 , 看蛋清是否能被消化 , 以及观察宝宝是否还出现了湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等过敏性疾病的症状 。
如果没有不适症状 , 在宝宝一岁前也不要再喂食鸡蛋清了 。如果宝宝出现不适症状 , 可以先保持宝宝的舒适 , 观察一阵 , 症状不严重的话可以让宝宝在家休息 , 严重时要及时就医 。
宝宝一岁前能吃蛋黄吗3宝宝一岁前是可以吃蛋黄的 , 但是蛋黄作为辅食添加的时间应该在7-9个月的时候 , 从每日自1/4个逐渐增加至1个 。
通常宝宝在6个月大的时候就可以添加辅食了 , 此时是不宜先添加蛋黄的 , 因为蛋黄中铁很难吸收 , 吸收率仅3% , 远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%) , 而且蛋黄是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一 。
而且在初次添加鸡蛋黄作为辅食时 , 要观察宝宝吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象 , 因为婴幼儿免疫力较弱 , 对新品种食物有可能出现过敏反应 。如果吃后没有腹泻等不良反应 , 可逐渐增加蛋黄的量 。
宝宝吃鸡蛋要注意什么4宝宝在一岁以后就可以喂食含有蛋清的鸡蛋了 , 但是要注意以下事项:
1.未煮熟的鸡蛋不宜吃 。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃 , 由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死 , 因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌” , 儿童会因此而患伤寒或肠炎 。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在 , 则表现为急性食物中毒 , 潜伏期只有几小时 , 起病急 , 病程持续1-2天 , 症状为呕吐、腹泻 , 年长儿诉腹痛严重 , 伴有高热 , 疲乏等 。
【宝宝一岁前能吃全蛋吗 宝宝一岁前能吃蛋清吗 宝宝一岁前吃了蛋清怎么办】2.煎炸的鸡蛋不宜吃 。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时 , 蛋被油包住 , 高温的油会使部分蛋白焦糊 , 使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏 , 失去营养价值 。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触 , 使消化受到影响 。
3.宝宝发热时不宜吃鸡蛋 。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量 , 使机体内热量增加 , 不利于病儿康复 。
4.茶叶蛋不要吃 。吃茶叶煮鸡蛋影响宝宝的健康 , 因为茶叶中含有生物酸碱成分 , 在烧煮时渗透到鸡蛋里 , 与鸡蛋中铁元素结合;这种结合体 , 对胃有很强刺激性 , 久而久之 , 影响营养物质的消化吸收 , 不利于宝宝健康 。此外 , 茶鸡蛋中过多盐分含量也对宝宝肾脏产生危害 。
5.肾功能不全的宝宝不宜多吃鸡蛋 , 否则尿素氮积聚 , 加重病情 。
宝宝一岁后吃鸡蛋方法推荐51.将鸡蛋煮熟 , 取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状 。但若煮不得法 , 往往使蛋清熟而蛋黄不熟 , 或煮过头了 , 把鸡蛋煮得开了花 , 蛋白、蛋黄都很硬 , 这样都不利于消化吸收 。正确煮蛋法是 , 鸡蛋于冷水下锅 , 慢火升温 , 沸腾后微火煮2分钟 。停火后再浸泡5分钟 , 这样煮出的鸡蛋蛋清嫩 , 蛋黄凝固又不老 。
2.在奶锅中放入牛奶 , 然后打进蛋黄 , 边用小匙顺时针搅 , 边用小火慢慢地熬 , 最后成为蛋奶羹 。
宝宝第一次辅食添加什么比较好6宝宝第一次正规的辅食应该是婴儿米粉 。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等 , 又不容易引起过敏 , 是宝宝首选的辅食 。果汁、菜汁等也可以早期添加 , 但一般不作为正规的最初辅食 。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加 。
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