碧菠浓汤1材料:菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量 。
1.锅内水烧开后 , 放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水 。土豆切块后蒸熟 。
2.菠菜和土豆入搅拌机中 。
3.加少许水打成浆 。水不要太多 , 只要够把蔬菜打碎即可 , 水也可以换成牛奶或淡奶油 , 成品味道更浓郁 。
4.打好的菠菜浆倒入砂锅 , 加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度 。
【一岁的宝宝喝什么 宝宝一岁喝什么汤好 一岁宝宝喝汤要注意什么】5.煮开后加盐调味 , 出锅前调入橄榄油即可 。
南瓜浓汤2材料:南瓜600克、胡萝卜50克、土豆100克、洋葱40克、香芹30克、鲜奶200毫升、食盐5克、黄油10克、奶油白酱10克 。
1.南瓜、胡萝卜、土豆切薄片 , 洋葱切片 , 香芹切碎 。
2.锅内放入黄油 , 将所有蔬菜放入炒香 。加入刚盖过蔬菜的水量 , 用大火煮开后 , 转小火煮20分钟左右 , 至南瓜、胡萝卜、土豆变软 , 离火放凉 。
3.把所有蔬菜捞出 , 用搅拌机打成泥状 , 再倒回汤中 。
4.放入一大块奶油白酱 。适量鲜奶油或鲜奶 , 用小火一边煮一边搅拌 。放入盐调味 。煮好的汤的浓度 , 要表面可以放上一片菜叶 , 也不沉下去 。
白果腐竹鸡汤3材料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许 。
1.将土鸡切小块 , 用开水焯烫;
2.锅内倒适量的清水 , 加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐 , 煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可 。
莲藕苹果排骨汤4材料:苹果、排骨、莲藕适量 。
食材:排骨和莲藕洗净 , 切成小块;苹果洗净、切块;
2.准备的好的排骨和莲藕一起 , 加冷水、姜、葱、大料、少量的醋 , 用高压锅煮30~40分钟 , 放苹果煲几分钟即可 。
蔬菜汤5材料:白菜、洋葱、胡萝卜各10g , 小南瓜5g , 水1杯半 , 海带1张(3×3cm) 。
1、将海带入水煮至漂浮 , 待汤水着色后捞出海带 。
2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状 。
3、将准备好的蔬菜放入海带汤 , 再煮片刻即可 。
紫菜蛋花汤6材料:紫菜若干 , 鸡蛋20g(2/3个) , 白菜15g , 水1/2杯 , 小葱、香油、酱油若干 。
1、将烤过的紫菜剪成细条 。将白菜切成1cm的细条 。小葱切丝 。
2、鸡蛋打入碗中 , 加入1勺水 , 打散 。
3、将水煮开 , 依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋 。
4、最后加入葱丝、香油 , 出锅 。
蘑菇汤7材料:香菇10g , 金针菇、胡萝卜各7g , 白菜15g , 海带肉汤1杯半 。
1、将香菇切成小块 。将金针菇去尾 , 切成两段 。
2、将胡萝卜去皮 , 切成薄片;将白菜切成1cm大小 。
3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟 , 然后加入蘑菇煮熟 , 最后加入少许酱油调味 。
豆腐大酱汤8材料:豆腐20g , 蘑菇、小南瓜各10g , 海带肉汤1杯半 , 小葱、大酱若干 。
1、将豆腐在水中洗净 , 用纱布去除水分 , 切成1cm大小 。
2、将小南瓜去皮 , 切成5mm大小 。将蘑菇焯水后切成1cm大小 。小葱切丝 。
3、在肉汤中加入大酱 , 稍煮片刻 , 依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝 , 再煮片刻即可 。
豆粉白菜汤9材料:白菜40g , 青椒3g , 豆粉、大酱各7g , 水1杯半 , 碎大蒜、食盐少许 。
1、将白菜稍稍焯水 。切成1cm大小 , 将青椒切成5mm大小 。
2、在水中加入大酱熬煮 。
3、在白菜叶中加入豆粉 , 搅拌均匀 。
4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜 , 煮熟后加入青椒 , 再加少许食盐调味 。
一岁宝宝喝汤要注意什么101.汤刚做出的时候都比较烫 , 应当放温了再喂食宝宝 , 一岁宝宝的口腔舌头都比较嫩 , 很容易烫伤 。
2.一岁宝宝喝的汤一定非常清淡 , 口味不宜过重 , 并且一岁宝宝每天摄取的盐含量不宜超过2克 , 即1/3啤酒瓶盖的量 , 家长一定要把握好 。
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