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中医认为，秋季干燥，宜多食滋阴润燥的食物，莲藕有补血、凉血、止血的功效，生吃能凉血散瘀，熟吃补心益肾，具有滋阴养血的功效，是秋季的养生食品 。
马蹄含水量很高，对缓解秋燥所引起的咽干口渴、干咳等症有一定效果，还能促进大肠蠕动，加快新陈代谢，具有润肠通便的作用 。

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中医认为，菱角味甘、涩、性凉，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效，菱角脂肪含量低，需要控制体重的人可以常吃 。
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