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挑选新鲜虾的方法与技巧 挑选新鲜虾的方法与技巧推荐 (1)、看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连 , 虾身有一定的弯曲度 。
【挑选新鲜虾的方法与技巧 挑选新鲜虾的方法与技巧推荐】(2)、看色泽:新鲜虾皮壳发亮 , 河虾呈青绿色 , 海虾呈青白源色(雌虾)或蛋黄色(雄虾) 。不新鲜的虾 , 皮壳发暗 , 虾略成红色或灰紫色 。
(3)、观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩 , 有弹性 。
(4)、闻气味:新鲜虾气味正常 , 无异味 。
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